Galvis Aponte, L. A. (2000) «La demanda de carnes en Colombia: un análisis econométrico», Revista del Banco de la República, 73(876), pp. 48–76. Disponible en: https://publicacionesbanrepculturalorg.biteca.online/index.php/banrep/article/view/11095 (Accedido: 20 abril 2025).